دستگاه شوری سنج آب

دستگاه شوری سنج آب ، نوعی سیستم به منظور اندازه گیری و ارزیابی میزان نمک محلول در آب است. وجود بیش از حد معمول و کمبود نمک در آب سبب تغییر پارامترهای آن میشود.

دستگاه شوری سنج آب چیست؟

جهت آگاهی از میزان نمک موجود در ساختار مواد غذایی به علاوه آب میتوانید از نوعی دستگاه به نام دستگاه شوری سنج استفاده کنید.

دستگاه های برخوردار از سیستم تطابق دمایی نتیجه دقیق تری از میزان نمک موجود را نشان میدهند.

در واقع آب های اقیانوس دارای فقط (۳/۵)٪ از نمک هستند ، اما اثرگذاری نمک بسیار بیشتر از میزان وجود آن است. به گونه ای که نمک قادر به اثرگذاری بر فعالیت و نحوه عملکرد بر روی اقیانوس ها میباشد.

اثرگذاری نمک بر پارامترهای آب

همانطور که ذکر شد ، نمک قادر به اثرگذاری قوی بر روی پارامترهای شیمیایی و فیزیکی آب میگردد. این اثرگذاری در زمانی رخ خواهد داد که وجود آن بیش از حد معمول یا کمتر از حد معمول باشد.

با بکارگیری دستگاه شوری سنج آب و اندازه گیری میزان مناسب آن از اختلالات و تغییرات پارامترهای مختلف آب ، جلوگیری میشود.

عواملی که افزایش نمک سبب کاهش آن ها میشود :

▪میزان دمایی نقطه انجماد

▪مقدار گرمای ویژه

▪فشار تبخیر

▪میزان هدایت حرارتی آب

عواملی که افزایش نمک سبب افزایش آن ها میشود :

▪میزان چگالی

▪چسبندگی

▪هدایت الکتریکی

▪ضریب شکستگی

▪مقدار نقطه جوش

▪میزان فشار اسمزی آب

کاربرد

از کاربردهای برجسته دستگاه شوری سنج میتوان به تبدیل آب موجود در دریا به آب نوشیدنی اشاره کرد.

همچنین مشخص کردن ویژگی های فیزکی آب همچون (چگالی ، ظرفیت گرمایی ، میزان شوری آب) ، معین سازی میزان فراوانی از پارامترهای شیمی آب های طبیعی به علاوه عملکردهای زیستی آن ها از دیگر کاربردهای این دستگاه میباشند.

نحوه کارکرد دستگاه شوری سنج آب

در ذیل مراتب و مراحل نحوه کارکرد و بکارگیری این دستگاه جهت ارزیابی و سنجش میزان نمک محلول در آب را بیان خواهیم کرد.

▪در اولین قدم ، اقدام به باز کردن صفحه نوری کنید و سپس (۳_۲) قطره آب مقطر(فاقد ناخالصی) را بر روی شیشه منشوری آب بریزید. پس از آن صفحه منشوری را جهت انتشار مناسب آب و پوشش کل صفحه ببندید. اکنون بایستی بمدت (۳۰) دقیقه جهت تنظیم سازی دمای محلول و نور بصورت مناسب انجام گیرد.

▪در قدم دوم ، بایستی صفحه نوری دستگاه شوری سنج آب را در برابر تابش نور قرار دهید و عدسی را مشاهده کنید. مشاهده شما جهت تنظیم دایره درجه بندی بایستی با دقت و تمرکز باشد. بخش بالای دایره دارای رنگ آبی و بخش پایینی آن به رنگ سفید است.

▪در قدم سوم ، بایستی چشم های خود را جهت بستن پیچ کالیبره(پیچ اندازه گیری) به منظور انطباق خط مرزی بخش بالایی آبی و بخش پایینی سفید بطور دقیق بر روی عدد (۰) صفر بر روی عدسی متمرکز کنید. در صورتیکه خط مرزی بخش بالا و خط مرزی بخش پایین را دقیقا بر روی عدد (۰) صفر منطبق کردید ، ارزیابی میزان نمک موجود در آب و شوری آن را به درستی انجام دادید.

نکته : (* دقت کنید ، بازه ی دمایی مکان انجام اعمال فوق بایستی دمای طبیعی اتاق یعنی دمای (۲۰) درجه سانتیگراد باشد. در صورتیکه هنگام ارزیابی اختلاف دمای محیط به مقدار (۱۵_) درجه سانتیگراد باشد ، بایستی مجدداً اعمال فوق را به ترتیب بر روی دستگاه شوری سنج جهت اندازه گیری دقیق میزان شوری ، انجام دهید.

دقت کنید ، هنگام اندازه گیری مجدد بایستی دمای مکان به مقدار (۲۰) درجه سانتیگراد باشد.)

▪در قدم آخر ، اقدام به ریختن قطره ای از محلول روی شیشه اصلی منشور کنید. سپس میزان شوری آب را از روی صفحه عدسی نمایان میگردد.

انواع مدل دستگاه شوری سنج آب

▪رفراکتومتر دیجیتال (MA887)

▪دستگاه شوری سنج مدل پرتابل دیجیتال سری (PAL)

▪ربات (SV2)

▪ربات (SV3)

▪بویه موج نگار

▪دستگاه شوری سنج مدل (CTD)